７月のヤマーン野菜たち２

yamaanという余一氏の農場では、
このようにクローバーの草むらの中で野菜が成育中。

コチラはニンニクの間に生えているキャベツです。

コチラは小豆です。

去年採取した種をそのまま使って栽培しております。

ヤーコンという芋の一種です。
これもなかなかパワフルに育っています。